不洗手吃东西有感染新型冠状病毒的可能。研究表明，新型冠状病毒可以在物体表面存活一定时间，比如在塑料和不锈钢表面能存活数天。如果手上沾染了含有病毒的飞沫，然后不洗手就吃东西，病毒就有可能通过口腔、鼻腔等黏膜侵入人体。
病毒的存活与传播
环境中的存活情况： 新型冠状病毒在合适的环境条件下，像常温的光滑物体表面，能存活数小时到数天不等。例如在20℃左右的干燥光滑表面，它能存活数天。经手传播的机制： 当外界环境中有病毒存在时，比如在公共场所的扶手、电梯按钮等地方，病毒会污染这些物体表面。人们用手接触了被污染的物体后，手上就沾染了病毒，如果此时不洗手就去拿食物吃，病毒就会随着食物进入口腔，从而有感染的风险。
洗手的重要性及正确方法
洗手的必要性： 勤洗手是有效预防病毒经手传播的重要措施。不洗手吃东西增加了病毒进入人体的途径，而好好洗手能大大降低这种风险。正确洗手步骤： 首先要用流动的水湿润双手，然后涂抹足量的洗手液或肥皂，认真揉搓双手至少20秒，要确保手心、手背、手指缝、指甲等各个部位都能搓到。接着用流动水彻底冲洗干净双手，最后用干净的毛巾或纸巾擦干双手。比如儿童洗手时，家长可以帮助他们按照这个步骤认真清洗，保证手部清洁。
其他预防感染的措施
保持社交距离： 在人员密集的场所，尽量与他人保持1米以上的社交距离，这样可以减少飞沫传播病毒的机会。例如在超市购物时，与周围人保持一定距离。佩戴口罩： 在公共场所、乘坐公共交通工具等情况下，佩戴符合标准的口罩能有效阻挡飞沫等，降低感染风险。选择医用外科口罩或N95口罩等合适的口罩佩戴。环境消毒： 定期对经常接触的物品表面进行消毒，比如用含氯消毒剂擦拭桌面、门把手等。一般可配置浓度合适的含氯消毒液来进行擦拭消毒，按照产品说明进行操作即可。