呛奶成肺炎的症状主要包括以下几个方面：
1.咳嗽：呛奶后，奶液可能会刺激呼吸道，引起咳嗽。如果奶液进入肺部，可能会导致更严重的咳嗽，甚至伴有咳痰。
2.呼吸急促：肺炎会导致肺部炎症，影响气体交换，从而引起呼吸急促。
3.发热：肺炎是一种感染性疾病，可导致体温升高，出现发热症状。
4.呼吸困难：严重的肺炎可能会导致呼吸困难，患儿可能会出现喘息、鼻翼煽动等症状。
5.精神状态不佳：患儿可能会出现精神萎靡、哭闹不止、拒食等症状。
6.肺部啰音：医生在听诊时，可能会听到肺部啰音，这是肺炎的典型体征之一。
需要注意的是，并非所有呛奶都会导致肺炎，如果呛奶后及时处理，一般不会引起严重后果。但如果呛奶后出现上述症状，应及时就医，医生一般会通过胸部X光或其他检查来确诊肺炎，并采取相应的治疗措施。
此外，对于婴儿来说，呛奶是一种常见的危险情况，家长在喂奶时应注意以下几点：
1.保持正确的喂奶姿势，避免婴儿仰卧喂奶。
2.控制喂奶速度，避免婴儿呛奶。
3.喂奶时要密切观察婴儿的情况，一旦发现呛奶，应立即停止喂奶，轻轻拍打婴儿的背部，帮助其排出呛入的奶液。
4.如果婴儿经常呛奶或出现呼吸困难等异常情况，应及时就医，排除呼吸道畸形等疾病。