大便干燥一粒一粒的，通常是由以下原因引起：
1.膳食纤维摄入不足：膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘。如果饮食中缺乏膳食纤维，就可能导致大便干燥。
2.水分摄入不足：身体缺水会导致大便干燥，因为水分不足会使大便变得干结。
3.运动量过少：缺乏运动可能导致肠道蠕动减缓，使食物在肠道内停留时间过长，导致大便干燥。
4.肠道疾病：某些肠道疾病，如肠易激综合征、炎症性肠病等，可能导致大便干燥。
5.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗组胺药等，可能导致便秘。
6.年龄增长：随着年龄的增长，肠道蠕动功能可能会下降，容易导致大便干燥。
对于大便干燥的情况，可以采取以下措施进行缓解：
1.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全麦面包等富含膳食纤维的食物。
2.增加水分摄入：每天饮用足够的水，保持身体水分充足。
3.增加运动量：适量的运动可以促进肠道蠕动，缓解便秘。
4.建立良好的排便习惯：每天定时排便，即使没有便意，也可以在马桶上坐一会儿，培养排便反射。
5.就医治疗：如果大便干燥持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹胀等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，如果出现大便干燥的情况，应更加注意饮食和生活习惯的调整。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。同时，在使用任何药物之前，应先咨询医生或药师的意见，以避免药物副作用导致的便秘。