夫妻双方均为地贫基因携带者可以要小孩，但需要注意以下事项和风险：
1.遗传风险：夫妻双方均为地贫基因携带者，胎儿有1/4概率为重型地贫患者，1/2概率为轻型地贫患者，1/4概率为正常胎儿。因此，在怀孕前需要进行遗传咨询和基因检测，以了解胎儿的遗传风险。
2.产前诊断：如果夫妻双方均为地贫基因携带者，建议在怀孕后进行产前诊断，以确定胎儿的基因型。产前诊断可以通过羊水穿刺、绒毛活检或脐带血穿刺等方法进行。
3.孕期管理：如果胎儿被诊断为重型地贫患者，需要进行终止妊娠。如果胎儿为轻型地贫患者，需要在孕期进行密切的管理和监测，以确保孕妇和胎儿的健康。
4.注意事项：夫妻双方均为地贫基因携带者，在备孕和怀孕期间需要注意以下事项：
补充叶酸：叶酸可以预防神经管缺陷，建议在备孕前3个月开始补充叶酸，每天400-800μg。
避免致畸因素：在备孕和怀孕期间，需要避免接触致畸因素，如放射线、化学毒物、药物等。
定期产检：在怀孕期间，需要定期进行产检，以确保孕妇和胎儿的健康。
注意饮食：在怀孕期间，需要注意饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物。
心理调节：在怀孕期间，需要注意心理调节，保持心情愉悦，避免紧张和焦虑等情绪。
总之，夫妻双方均为地贫基因携带者可以要小孩，但需要在备孕和怀孕期间进行遗传咨询和基因检测，以及进行产前诊断和孕期管理，以确保孕妇和胎儿的健康。