拉肚子医学上称为腹泻，是一种常见的症状。根据“拉肚子该吃什么”这句话，可以进行如下分析：
1.拉肚子时，胃肠道功能会受到影响，消化吸收能力下降。因此，应该选择一些容易消化、清淡的食物，如白米粥、面条、馒头等。这些食物富含碳水化合物，可以为身体提供能量，同时不会加重胃肠道的负担。
2.拉肚子时，身体会失去大量的水分和电解质，如钾、钠、氯等。因此，应该多喝水，以补充丢失的水分和电解质。可以选择白开水、淡盐水、果汁等。如果拉肚子严重，导致脱水，应该及时就医，进行静脉补液治疗。
3.拉肚子时，应该避免食用一些不易消化、油腻、辛辣、刺激性的食物，如油炸食品、动物内脏、辣椒、芥末等。这些食物会加重胃肠道的负担，不利于病情的恢复。
4.拉肚子时，应该避免食用一些富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。这些食物会促进肠道蠕动，加重拉肚子的症状。
5.拉肚子时，应该避免食用一些生冷、寒凉的食物，如冰淇淋、冷饮等。这些食物会刺激胃肠道，加重拉肚子的症状。
总之，拉肚子时应该选择一些容易消化、清淡、富含水分和电解质的食物，避免食用一些不易消化、油腻、辛辣、刺激性的食物，同时要注意多喝水，补充丢失的水分和电解质。如果拉肚子严重，应该及时就医，进行治疗。