根据上述内容，回答如下：
2.生蚝：锌含量为71.2mg/100g，是常见食物中锌含量最高的。生蚝还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
3.山核桃：锌含量为12.57mg/100g。山核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，具有补肾健脑、强身健体的功效。
4.口蘑：锌含量为11.29mg/100g。口蘑是一种低脂肪、高蛋白、富含维生素和矿物质的菌类食物，具有提高免疫力、保护肝脏等功效。
5.猪肝：锌含量为22.6mg/100g。猪肝富含铁、维生素A和维生素D等营养成分，具有补血、明目等功效。
6.猪肾：锌含量为16.11mg/100g。猪肾含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾益阴、利水的功效。
7.鲜扇贝：锌含量为11.69mg/100g。鲜扇贝是一种低脂肪、高蛋白、富含矿物质的贝类食物，具有滋阴补肾、调中下气等功效。
8.小麦胚粉：锌含量为23.4mg/100g。小麦胚粉富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种优质的营养强化剂。
9.挂糊扒肉：锌含量为17.69mg/100g。挂糊扒肉是一道传统的中式菜肴，以猪肉为主料，经过挂糊和扒制而成。
10.鸡蛋：锌含量为13.3mg/100g。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，是人体必需的营养物质之一。
11.牛肉：锌含量为8.58mg/100g。牛肉是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的肉类食物，具有补中益气、滋养脾胃等功效。
注意事项：
1.虽然食物中含有丰富的锌，但人体对锌的吸收利用率并不高。因此，在日常生活中，我们可以通过多种食物搭配来提高锌的吸收利用率。
2.对于缺锌的人群，可以通过食物或药物来补充锌。但在补充锌之前，最好先咨询医生或营养师的建议，以免补充过量对身体造成危害。
3.孕妇和哺乳期妇女对锌的需求较高，应适当增加富含锌的食物摄入。同时，应注意食物的均衡搭配，以保证胎儿和婴儿的健康发育。