茶叶水有以下功效与作用：
1.抗氧化：茶叶水中含有丰富的抗氧化剂，如茶多酚、儿茶素等，这些物质可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害，有助于预防慢性疾病，如心脏病、癌症等。
2.提神醒脑：茶叶水中的咖啡因和茶碱等成分可以刺激中枢神经系统，提高大脑的兴奋性，使人感到清醒和精力充沛，有助于提高工作效率和学习能力。
3.促进消化：茶叶水中的茶多酚可以促进胃肠道蠕动，帮助消化，缓解消化不良、胃胀等症状。
4.降低血脂：茶叶水中的茶多酚和茶氨酸等成分可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，有助于预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
5.抗菌消炎：茶叶水中的茶多酚等成分具有抗菌消炎作用，可以抑制细菌和病毒的生长繁殖，预防感染和炎症。
6.减肥瘦身：茶叶水中的咖啡因和茶多酚等成分可以促进脂肪分解和代谢，有助于减少脂肪的积累，达到减肥瘦身的效果。
7.保护牙齿：茶叶水中的氟化物可以增强牙齿的珐琅质，预防龋齿和牙周病。
8.缓解疲劳：茶叶水中的咖啡因等成分可以刺激肾上腺分泌肾上腺素和多巴胺等神经递质，缓解疲劳和压力，使人感到愉悦和放松。
需要注意的是，茶叶水虽然有很多功效与作用，但也不能过量饮用，尤其是在晚上，以免影响睡眠。另外，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老人等特殊人群，应该适量饮用茶叶水，或者在医生的指导下饮用。