空腹体检的最佳时间是8~10小时，即前一天晚上保持正常饮食后，不要再吃任何东西，可少量饮水，次日清晨不进餐、不饮水，在上午10点前完成采血。
原因：体检要求空腹的主要目的是为了保证体检结果的准确性。进食后，食物会被消化吸收，进入血液中，从而影响血液成分的浓度和检测结果。例如，进食后血糖会升高，胆囊收缩会影响胆囊B超的结果等。此外，饮水也可能会稀释血液，影响某些指标的检测。因此，为了获得准确的体检结果，建议在体检前保持空腹状态。
需要注意的是，不同的体检项目对空腹的要求可能会有所不同，例如，有些检查需要在空腹状态下进行，而有些检查则不需要。因此，在进行体检前，最好咨询医生或体检机构，了解具体的体检要求和注意事项。此外，在体检前一晚应注意休息，避免过度劳累和饮酒等，以保证体检结果的准确性。