坐月子期间可以吃红薯。红薯是一种营养丰富的天然食品,富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、铁、铜等多种矿物质,其最大的优点是含有丰富和优良的膳食纤维,有利于肠胃蠕动,能加速胆固醇在肠道内的代谢,减少脂质在肠壁上的堆积,对产后减肥很有帮助。此外,红薯的含糖量比大米低,产热比米饭低,因此吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。同时,红薯中含有大量的膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
需要注意的是,红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
