骨折手术后可以吃榴莲，但需适量。
榴莲是一种营养丰富的水果，富含蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分。骨折手术后患者身体较为虚弱，适当食用榴莲可以为身体补充营养，有助于恢复。但榴莲糖分含量较高，过量食用可能会导致血糖升高，不利于病情恢复，因此需适量食用。
此外，骨折手术后患者还需注意以下饮食事项：
1.保证营养均衡：多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如肉、蛋、奶、水果、蔬菜等。
2.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒等，以免影响伤口愈合。
3.戒烟戒酒：吸烟会影响骨折愈合，饮酒会增加伤口感染的风险。
总之，骨折手术后可以吃榴莲，但需适量。同时，还需注意饮食均衡，避免食用辛辣刺激性食物和戒烟戒酒，以促进身体恢复。如果在饮食方面有任何疑问，建议咨询专业医生或营养师。