吃某些产气食物或不易消化的食物等会引起胃胀气，比如豆类食物，每100克黄豆中大约含有10克左右的低聚糖，人体难以消化吸收，在肠道细菌作用下会产生大量气体，从而导致胃胀气。
一、产气类食物
1. 豆类： 除了黄豆，绿豆、红豆等豆类也含有较多低聚糖。比如每100克绿豆里也有一定量低聚糖，食用后在肠道被细菌分解发酵，产生气体引起胃胀气。而且有些人对豆类中的成分消化能力较弱，更容易出现这种情况。2. 碳酸饮料： 像常见的可乐、雪碧等碳酸饮料，一瓶300 - 500毫升的碳酸饮料中含有大量二氧化碳气体，喝进去后，气体在胃内积聚，很容易让人感觉胃胀气。尤其是空腹喝碳酸饮料时，这种情况更明显。
二、高淀粉类食物
1. 土豆： 土豆含有较多淀粉，一次性吃太多土豆，比如一顿吃超过200克的土豆，在胃肠道内消化时，淀粉被分解产生气体，容易引发胃胀气。特别是胃肠功能较弱的人，更易受影响。2. 红薯： 红薯也是高淀粉食物，其中的膳食纤维在肠道内不易被完全消化，在细菌作用下会产气。一般吃100 - 150克左右的红薯就可能出现胃胀气，如果本身胃肠动力不足，吃少量红薯也可能有此问题。
三、不易消化的高脂食物
1. 油炸食品： 像炸鸡、炸薯条等油炸食品，含有大量油脂，100克炸鸡中脂肪含量可能在30克左右，吃多了这类食物，胃肠需要分泌更多消化液来消化，会加重胃肠负担，导致食物在胃内停留时间延长，容易引起胃胀气。而且油炸食品往往比较油腻，不容易消化。2. 肥肉： 肥肉富含脂肪，100克肥肉中脂肪含量能达到80克以上，过量食用肥肉，胃肠消化脂肪的过程缓慢，会使胃排空时间延长，从而引发胃胀气。比如一次吃超过50克的肥肉，就可能出现胃胀气的情况。