羊肉的脂肪含量并不是很高，一般在10%左右，而且羊肉中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对人体健康有益。此外，羊肉还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
因此，适量食用羊肉并不会导致发胖。相反，羊肉中的蛋白质和其他营养成分可以提供饱腹感，减少其他食物的摄入，有助于控制体重。
需要注意的是，如果在烹饪羊肉时加入过多的油、盐和其他调味料，会增加羊肉的热量和脂肪含量，从而导致发胖。因此，建议在烹饪羊肉时选择健康的烹饪方式，如清蒸、水煮或烤制，并适量控制调味料的使用。
对于需要控制体重或有特殊饮食需求的人群，建议在医生或营养师的指导下，合理安排饮食。