喝酒后胃酸可能是酒精刺激、胃食管反流病、胃炎等原因引起的。以下是一些缓解方法：
1.停止饮酒：避免继续饮酒，以免加重胃酸反流和刺激。
2.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物或饮料，以免刺激胃酸分泌。可以选择一些清淡、易消化的食物，如面包、饼干、香蕉等。
3.多喝水：适量饮水可以帮助稀释胃酸，缓解不适。但要避免饮用咖啡、茶和碳酸饮料，以免刺激胃酸分泌。
4.采取卧位：睡觉时可以将头部垫高10-15厘米，利用重力作用减少胃酸反流。
5.药物治疗：如果症状严重，可以在医生的指导下使用药物治疗，如抗酸药、胃黏膜保护剂、促胃肠动力药等。这些药物可以中和胃酸、保护胃黏膜、促进胃肠蠕动，缓解胃酸反流和烧心的症状。
需要注意的是，长期大量饮酒可能会导致更严重的健康问题，如胃溃疡、胃炎、食管癌等。因此，建议适量饮酒，尤其是有消化系统疾病的人群更应注意。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。