给六个月的宝宝做鸡蛋羹的正确做法如下：
1.准备材料：鸡蛋、温水、香油、盐。
2.步骤：
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。
加入适量的温水，继续搅拌均匀。
用滤网将鸡蛋液过滤两次，去除表面的浮沫，使鸡蛋羹更加细腻。
盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
将鸡蛋液放入蒸锅中，中火蒸10-15分钟，直到鸡蛋羹凝固。
取出蒸好的鸡蛋羹，滴入几滴香油，撒上少许盐即可。
需要注意的是，宝宝的食物应该尽量保持原味，避免添加过多的调味料。鸡蛋羹可以作为宝宝的辅食，但不能完全替代母乳或配方奶。在给宝宝添加新的食物时，应该注意观察宝宝的反应，如出现过敏或不适症状，应及时停止喂食。