生蚝的内脏团中容易集聚重金属等污染物，这些部位不能吃。
生蚝是一种海洋贝类，其内脏团中容易集聚重金属等污染物。这些污染物可能来自于海洋环境中的污染物质，也可能来自于生蚝的食物。如果食用了这些部位，可能会对人体健康造成危害。
此外，生蚝的消化腺中可能含有一些细菌和病毒等病原体。如果这些病原体没有被完全杀死，可能会引起食物中毒等问题。
因此，为了保证食品安全和人体健康，建议在食用生蚝时，只食用其肌肉部分，而将内脏团和消化腺等部位去除。
需要注意的是，生蚝是一种易滋生细菌和病毒的食物，因此在食用前需要彻底清洗干净，并确保其熟透。对于孕妇、儿童、老人等免疫力较弱的人群，应该避免食用生蚝等贝类食物，以免引起食物中毒等问题。如果在食用生蚝后出现不适症状，如恶心、呕吐、腹泻等，应该及时就医。