一周岁宝宝营养食谱如下：
1.早餐：
牛奶或配方奶150ml
鸡蛋羹1个
全麦面包2片
2.上午加餐：
苹果或橙子1个
3.午餐：
米饭或面条50g
鸡肉或鱼肉50g
蔬菜（如胡萝卜、西兰花等）50g
豆腐或鸡蛋羹50g
4.下午加餐：
酸奶100g
饼干或水果干1小袋
5.晚餐：
饺子或馄饨50g
蔬菜（如菠菜、白菜等）50g
6.晚上加餐（可选）：
牛奶或配方奶150ml
以上食谱仅供参考，家长可以根据宝宝的实际情况进行调整。在制作辅食时，应注意食物的软烂程度和口味，以适应宝宝的消化能力。同时，要保证食物的多样性和均衡性，让宝宝摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。