产妇能吃香油。香油是一种常见的食用油，含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸等营养成分。产妇在生产后身体较为虚弱，需要适当补充营养，香油不仅可以提供能量，还有润肠通便的作用，能够缓解产妇产后便秘的情况。
此外，香油还具有一定的调味作用，可以增加产妇的食欲。但需要注意的是，香油也不能过量食用，因为过量食用可能会导致消化不良。同时，产妇在饮食上应注意营养均衡，多吃一些富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、蔬菜、水果等，以促进身体的恢复。
总之，产妇可以吃香油，但要适量。同时，产妇的饮食还应根据个人情况进行调整，如有特殊情况，应在医生的指导下进行饮食安排。