大便跟水一样喷射出来，通常是由于肠道受到刺激，导致肠蠕动加快，粪便无法在肠道内充分吸收水分，从而形成水样便。以下是可能导致这种情况的原因：
1.感染：肠道感染是导致水样便最常见的原因之一，如病毒、细菌、寄生虫等感染。感染可引起肠道炎症，导致肠蠕动加快，粪便排出体外。
2.食物中毒：食用受污染的食物或水，可能导致食物中毒。食物中毒可引起胃肠道炎症，导致水样便。
3.药物副作用：某些药物可能导致肠蠕动加快，引起水样便。
4.肠道疾病：某些肠道疾病，如炎症性肠病、溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道炎症和肠蠕动加快，引起水样便。
5.其他原因：如肠道易激综合征、肠梗阻、肠套叠等，也可能导致水样便。
如果出现大便跟水一样喷射出来的情况，建议及时就医，进行相关检查和治疗。同时，要注意补充水分和电解质，以防止脱水和电解质紊乱。在医生的指导下，可以使用止泻药、抗生素等药物进行治疗。此外，要注意饮食卫生，避免食用受污染的食物和水，保持良好的个人卫生习惯。