维生素D3一般在饭后半小时左右吃最好，此时人体对维生素D3的吸收效率较高。
维生素D3是一种脂溶性维生素，主要作用是促进钙、磷的吸收和骨骼发育。人体内维生素D3的来源主要有两个方面：一是通过晒太阳，皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线的作用下可以转化为维生素D3；二是通过食物摄入，如鱼肝油、蛋黄、乳制品等。如果人体缺乏维生素D3，会导致钙、磷代谢紊乱，引起佝偻病、骨质疏松等疾病。
对于普通人来说，每天摄入400-800IU的维生素D3即可满足身体需求。而对于老年人、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，由于对维生素D3的需求量较大，建议在医生的指导下适当增加摄入量。
此外，在补充维生素D3时，还需要注意以下几点：
1.避免与钙剂同时服用，以免影响吸收。
2.服用维生素D3期间，应注意饮食均衡，多摄入富含钙、磷的食物，如奶制品、豆制品、海鲜等。
3.晒太阳是补充维生素D3的重要途径，但要注意避免在阳光强烈的时候暴晒，以免晒伤皮肤。
4.如果长期服用维生素D3补充剂，应定期监测血钙、尿钙水平，以免引起高钙血症。
总之，维生素D3对人体健康非常重要，但也不能过量补充。在补充维生素D3时，应根据个人情况选择合适的补充方式和剂量，并在医生的指导下进行。