如果宝宝吃东西卡住，家长应在第一时间采取正确的急救措施，海姆立克急救法是较为有效的方法之一。
先讲答案，再详细概述。
对于1岁以下的婴儿：
1.把婴儿放在施救者的前臂上，用手支撑住婴儿的头部和颈部，让婴儿脸朝下，保持头低脚高的状态。施救者用手掌根部在婴儿两肩胛骨之间连续拍打5次，以促使异物排出。
2.如果异物没有排出，将婴儿翻转过来，在婴儿胸骨下半段，用食指和中指按压5次，重复上述操作，直到异物排出或急救人员赶到。
对于1岁以上的儿童：
1.让患儿站立，施救者站在患儿身后，两手臂从患儿腋下环绕其胸部，一手握拳，拇指侧顶在患儿腹部，位于剑突与脐之间，另一手握住握拳之手，快速向内、向上冲击按压患儿腹部，反复有节奏、有力地进行，以形成冲击气流，把异物冲出。
2.重复上述操作，直到异物排出或急救人员赶到。
需要注意的是，在进行急救时，动作要快、准，以争取时间。如果宝宝意识丧失，呼吸、心跳停止，应立即进行心肺复苏，并同时拨打120急救电话。