牙疼在喝冷水和热水时的缓解方法或建议如下：
1.龋齿：龋齿是导致牙疼的常见原因之一。当龋洞较浅时，冷、热刺激可能会引起牙疼，但刺激去除后，牙疼通常会缓解。如果龋洞较深，冷、热刺激可能会引起牙髓炎或根尖周炎，导致牙疼加剧，且冷热刺激去除后，牙疼仍会持续一段时间。对于龋齿，需要及时就医，进行补牙治疗。如果龋齿已经发展到牙髓炎或根尖周炎的程度，可能需要进行根管治疗。
2.楔状缺损：楔状缺损是牙齿唇、颊侧颈部硬组织发生缓慢消耗所致的缺损，常呈楔形。这种缺损也会导致牙齿对冷、热刺激敏感，引起牙疼。刷牙方法不正确、经常用硬毛牙刷横向刷牙是导致楔状缺损的主要原因。对于楔状缺损，需要及时就医，进行补牙治疗。如果缺损较深，已经导致牙髓暴露，可能需要进行根管治疗。
3.牙本质过敏：牙本质过敏是指牙齿受到外界刺激，如冷、热、酸、甜等，而引起的短暂、尖锐的疼痛。牙本质过敏的主要原因是牙齿表面的牙釉质磨损或流失，导致牙本质暴露。牙本质过敏可以通过使用脱敏牙膏、嚼茶叶或生大蒜等方法缓解，但这些方法只能暂时缓解症状，不能根治牙本质过敏。如果牙本质过敏症状严重，需要就医，进行脱敏治疗或其他治疗方法。
4.其他原因：除了上述原因外，牙疼还可能与牙龈炎、牙周炎、智齿冠周炎等口腔疾病有关。此外，三叉神经痛、偏头痛等也可能引起牙疼。如果牙疼持续时间较长或症状较严重，建议及时就医，进行详细的口腔检查和诊断，以确定病因，并进行相应的治疗。