得了胃溃疡可以适量吃花生，不过要注意吃法和量。一般来说，每天吃10 - 20克左右的生花生可能有一定好处，但也有需要留意的地方。
花生对胃溃疡的益处
一定的保护作用： 花生中含有丰富的不饱和脂肪酸等成分，生花生的外皮还有一定的收敛作用。适量吃生花生可以在一定程度上保护胃黏膜。有研究发现，在胃部处于空腹状态时，吃少量生花生能在一定程度上缓冲胃酸对胃黏膜的刺激。提供能量： 花生能为人体提供能量，对于胃溃疡患者来说，保证充足的能量供应有助于身体的恢复。
食用花生的注意事项
避免过量： 虽然花生对胃有一定好处，但过量食用花生会加重胃的消化负担。因为花生含有较多的油脂，胃溃疡患者消化功能相对较弱，过量食用可能会引起胃胀、胃痛等不适症状。一般每天吃10 - 20克左右比较合适，不要一次性吃太多。不要吃油炸花生： 油炸后的花生质地变得坚硬，不容易消化，而且油炸过程中可能会产生一些有害物质。对于胃溃疡患者，油炸花生会刺激胃黏膜，加重胃部的不适，所以要选择吃生花生或者煮花生等相对清淡的吃法。
胃溃疡患者吃花生的正确方式
细嚼慢咽： 即使是吃少量的花生，也要细嚼慢咽。这样可以让花生在口腔中充分被咀嚼碎，减轻胃的消化压力，同时也能让花生更好地发挥对胃黏膜的保护作用。比如，每次吃花生时，慢慢咀嚼20 - 30下再咽下。搭配其他食物： 可以将花生与一些清淡易消化的食物搭配食用。例如，在早餐时，可以将少量花生与小米粥一起食用，小米粥本身就容易消化，和花生搭配既能补充营养，又能减少对胃的刺激。