一、霉菌滋生的危害
罐子长霉意味着霉菌已在其表面生长繁殖，霉菌可能产生毒素，即便凉水冲洗后煮药，这些毒素很可能仍残留在器具和药液中，饮用后可能对人体健康造成不良影响，如引发胃肠道不适等问题。
二、清洗难以完全去除霉菌隐患
凉水清洗通常无法彻底清除霉菌及其产生的毒素，因为霉菌可能已经渗透到罐子的细微缝隙中，简单的冲洗不能保证将其完全去除，煮药过程也不一定能完全破坏这些毒素。
三、更换罐子更安全
为了确保用药安全，长霉的煮药罐子不宜再使用，应更换新的干净罐子来煮中药，以避免潜在的健康风险，特别是对于老人、儿童等免疫力相对较弱的人群，更要注意用药器具的清洁卫生。