9岁儿童开胃健脾的药有很多，以下是一些常用的药物：
1.小儿健脾丸：具有健脾、和胃、化滞的功效，适用于治疗脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状。
2.小儿消食片：主要成分包括山楂、六神曲、麦芽等，能够消食化积、健脾开胃，常用于治疗小儿消化不良、食欲不振等。
3.参苓白术散：由人参、茯苓、白术、山药等中药组成，具有健脾、益气、祛湿的功效，适用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便稀溏等症状。
4.开胃健脾丸：该药具有开胃健脾的功效，适用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、脘腹胀满等症状。
需要注意的是，在给孩子使用药物之前，家长应该先带孩子去医院就诊，明确孩子的病因和病情，然后在医生的指导下选择合适的药物进行治疗。同时，家长还应该注意孩子的饮食卫生，避免孩子食用过多的生冷、油腻、辛辣等刺激性食物，保持孩子的饮食均衡和多样化。
此外，以下是一些开胃健脾的食物，家长可以在孩子的日常饮食中适当添加：
1.山药：山药具有健脾、补肺、固肾、养精的功效，可以煮粥、煲汤或炒菜食用。
2.薏米：薏米具有健脾、祛湿、清热的功效，可以煮粥或煮汤食用。
3.南瓜：南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，可以煮粥、煮汤或蒸熟后食用。
4.胡萝卜：胡萝卜具有健脾、化滞的功效，可以炒菜或煮汤食用。
总之，开胃健脾的方法有很多，家长可以根据孩子的具体情况选择合适的方法进行调理。同时，家长还应该注意孩子的饮食和生活习惯，保持孩子的心情愉悦，这样有助于孩子的身体健康。