喝酒后胃疼，主要是因为酒精刺激胃黏膜。据统计，大约有20%-30%的人喝酒后会出现胃疼情况。
酒精直接刺激胃黏膜
酒精进入人体后，会直接作用于胃黏膜。酒精是一种刺激性物质，它会破坏胃黏膜的屏障功能。正常的胃黏膜可以保护胃不受胃酸等物质的侵蚀，而酒精会让胃黏膜的屏障受损，胃酸就会趁机刺激胃黏膜，从而引发胃疼。比如，一次性大量饮酒后，这种刺激会更明显，胃疼症状可能会比较剧烈。
引发胃部肌肉痉挛
酒精还可能导致胃部肌肉痉挛。当酒精刺激胃部神经时，会引起胃部肌肉不自主地收缩，也就是痉挛。这会让胃的蠕动变得紊乱，进而出现胃疼。一般来说，空腹喝酒时，这种痉挛引发胃疼的情况更容易发生，因为胃里没有食物缓冲酒精的刺激。
影响胃酸分泌紊乱
酒精会影响胃酸的正常分泌。正常情况下，胃酸分泌是有一定规律的，而酒精会打乱这个规律。它可能会促使胃酸分泌过多，过多的胃酸会进一步刺激已经比较脆弱的胃黏膜，导致胃疼。而且，不同人对酒精的反应不同，有些人本身胃酸分泌就容易波动，喝酒后就更易出现胃酸分泌紊乱，引发胃疼。
本身有胃部基础疾病
如果本身就有胃炎、胃溃疡等胃部基础疾病，喝酒后胃疼会更明显。因为原本受损的胃黏膜在酒精刺激下，病情会加重。比如，有胃溃疡的人，胃黏膜已经有破损，酒精刺激会让破损处受到更严重的刺激，从而引发更强烈的胃疼，甚至可能导致病情恶化，出现出血等更严重的情况。