嗓子干痒时，可以选择一些具有滋润、清热功效的食物，以下是一些推荐：
1.梨：梨性凉，味甘，能清热化痰，生津润燥。梨含有丰富的水分和维生素C，对于缓解嗓子干痒有很好的效果。可以生吃梨，也可以煮水或煮汤后食用。
2.荸荠：荸荠性甘，味寒，具有清热润肺、生津止渴、开胃消食、明目清音、醒酒解毒等功效。嗓子干痒时，可以将荸荠榨汁饮用，也可以煮熟后食用。
3.百合：百合性微寒，味甘，具有润肺止咳、清心安神的功效。嗓子干痒时，可以用百合煮粥或煮汤后食用。
4.麦冬：麦冬性微寒，味甘、微苦，具有养阴生津、润肺清心的功效。嗓子干痒时，可以用麦冬泡水代茶饮。
5.胖大海：胖大海性凉，味甘，具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效。嗓子干痒时，可以用胖大海泡水代茶饮。
6.蜂蜜：蜂蜜性温，味甘，具有补中益气、润肺止咳、润肠通便的功效。嗓子干痒时，可以用蜂蜜泡水代茶饮，也可以涂抹在面包上食用。
7.绿茶：绿茶性凉，味甘，具有清热解毒、生津止渴、消食化痰、清心除烦、降火明目等功效。嗓子干痒时，可以喝绿茶，也可以用绿茶漱口。
需要注意的是，食物不能替代药物，如果嗓子干痒症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过甜、过咸的食物，以免加重嗓子干痒的症状。