一般来说，精子和卵子结合的时间通常在女性的排卵期，这个过程也被称为受精。
女性的排卵期是指在月经周期中，卵子从卵巢释放出来的时期。正常情况下，女性的月经周期为21天至35天，排卵通常发生在月经周期的中间，即下次月经来潮前的14天左右。但具体的排卵时间可能会因个体差异而有所不同。
要确定精子和卵子结合的具体时间是非常困难的，因为这涉及到许多因素，如女性的月经周期、卵子的存活时间、精子的运动能力等。此外，受精过程是在女性体内进行的，目前的技术手段还无法直接观察和记录这个过程。
对于备孕的夫妇来说，了解排卵期是非常重要的，因为在排卵期进行性行为可以增加受孕的机会。可以通过测量基础体温、使用排卵试纸或进行B超监测等方法来确定排卵期。
对于一些特定的情况，如不孕症的诊断和治疗，医生可能会通过一些辅助生殖技术来帮助精子和卵子结合，例如体外受精（IVF）和卵胞浆内单精子注射（ICSI）等。这些技术可以在实验室中进行，医生可以通过特定的方法将精子和卵子放在一起，以促进受精和胚胎发育。
需要注意的是，受精过程是一个复杂的生物学过程，受到许多因素的影响。如果夫妇在备孕过程中遇到问题，建议及时咨询医生，进行详细的检查和诊断，并根据医生的建议进行相应的治疗和辅助生殖技术。
此外，对于一些特殊人群，如高龄女性、患有不孕症或其他疾病的夫妇，受精和受孕的过程可能会更加复杂，需要更加专业的医疗帮助和指导。
总之，精子和卵子结合的时间是在女性的排卵期，但具体的时间难以确定。了解排卵期对于备孕非常重要，如果遇到问题，应及时咨询医生。同时，在备孕过程中，夫妇应该保持健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、减少压力等，以提高受孕的机会和胚胎的质量。