一般情况下，拔完智齿拆完线一周后可以喝酒，但具体时间还需要根据个人恢复情况决定。
拔牙后创口的愈合过程可分为凝血块形成、血块机化、组织修复、牙槽骨改建等阶段。拔牙后24小时内，创口内形成血凝块，防止继续出血。一周后血凝块开始机化，牙槽骨开始形成。在创口愈合过程中，需要避免剧烈运动和饮酒等刺激，以免影响创口愈合。
如果创口愈合良好，没有明显的红肿、疼痛等症状，一周后可以适量饮酒。但如果创口愈合不良，或者出现感染等情况，需要延长饮酒的时间，以免影响创口愈合和身体健康。
需要注意的是，喝酒会增加创口出血和感染的风险，还可能影响创口愈合。因此，在拔牙后的恢复期间，建议避免饮酒，同时注意口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物，以免影响创口愈合。如果出现创口出血、疼痛等异常情况，应及时就医。