L5-S1椎间盘突出的治疗方法包括保守治疗和手术治疗。具体如下：
1.保守治疗：
休息：在症状发作的急性期，患者应卧硬板床休息1-3周。
物理治疗：包括热敷、冷敷、牵引、按摩、针灸等，可以缓解疼痛和肌肉紧张。
药物治疗：使用非甾体类抗炎药、肌肉松弛剂、脱水剂、营养神经药物等，以减轻炎症、缓解疼痛、营养神经。
佩戴腰围：可以限制腰部活动，减轻椎间盘压力，缓解症状。
2.手术治疗：
微创手术：如经皮椎间孔镜下椎间盘切除术、后路镜下椎间盘切除术等，具有创伤小、恢复快的优点。
传统手术：如全椎板切除术、半椎板切除术等，适用于症状严重、保守治疗无效的患者。
需要注意的是，治疗方法的选择应根据患者的具体情况而定，包括症状的严重程度、病程长短、是否合并其他疾病等。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，注意休息，避免腰部过度负重和劳累，同时进行适当的康复锻炼，以促进病情的恢复。