胃反酸烧心严重后背都烧，可能是反流性食管炎、胃十二指肠溃疡等疾病引起的。可以采取以下措施。
调整饮食：避免食用辛辣、油腻、酸性、刺激性食物，以及咖啡、茶、碳酸饮料等。少食多餐，避免过饱。
改变生活方式：抬高床头15～20厘米，睡前3小时不再进食，白天进餐后避免立即卧床。戒烟戒酒。
药物治疗：可以使用奥美拉唑、兰索拉唑等质子泵抑制剂，或雷尼替丁、法莫替丁等H2受体拮抗剂，抑制胃酸分泌。还可以使用多潘立酮、莫沙必利等促胃肠动力药，缓解症状。如果有幽门螺杆菌感染，需要使用四联疗法进行根除治疗。
就医诊治：如果症状严重，或通过上述措施无法缓解，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，保持心情愉悦，避免紧张、焦虑等情绪，也有助于缓解症状。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。