水类
白开水：喝酒后身体失水较多，白开水能快速补充水分，帮助稀释血液中酒精的浓度，促进排尿，加速酒精排出体外。一般来说，每小时补充500~1000毫升左右较为适宜。对于不同年龄人群，成年人喝酒后及时饮用适量白开水可缓解脱水等不适；儿童由于身体代谢特点，饮酒后更应谨慎，若发生误饮酒精情况需及时补充水分，但正常情况下儿童不应饮酒，这里主要针对成年饮酒者，白开水是简单有效的选择。
淡盐水：喝酒时会伴随钠等电解质的流失，淡盐水可以补充因出汗等丢失的电解质。每500毫升水中加入约1.5克盐为宜。对于有基础疾病如高血压的人群，饮用淡盐水需谨慎，因为过多钠摄入可能加重血压波动；健康成年人喝酒后适量饮用淡盐水能更好维持体内电解质平衡。
果蔬汁类
西瓜汁：西瓜富含水分和钾元素等，具有清热去火的作用。研究表明，西瓜汁能促进酒精排泄。可以用新鲜西瓜压榨成汁，一次饮用300~500毫升左右。对于一般成年饮酒者，饮用西瓜汁可缓解酒后口渴、燥热等症状；糖尿病患者需注意西瓜汁中糖分含量，应在医生指导下谨慎饮用，因为西瓜含糖量相对较高，可能影响血糖水平。
芹菜汁：芹菜中含有丰富的B族维生素等成分，能对酒精起到一定的分解作用。取适量芹菜洗净榨汁，每次饮用150~200毫升。对于有胃肠道疾病的人群，饮用芹菜汁需注意，因为芹菜可能对胃肠道有一定刺激，若本身胃肠道功能不佳，过量饮用可能加重不适；健康成年人喝酒后饮用芹菜汁有助于减轻酒后胃肠不适等情况。
葡萄汁：葡萄中含有的酒石酸能与酒精结合形成酯类物质，从而降低体内酒精浓度。饮用时可直接饮用新鲜葡萄汁，每次100~200毫升。对于孕妇等特殊人群，由于孕期身体状况特殊，饮酒是绝对禁忌，这里针对成年饮酒者，葡萄汁能帮助缓解酒后不适，但对葡萄过敏者则不能饮用。
其他饮品
蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛等症状。将蜂蜜用温水冲泡，每次饮用200~300毫升。对于有糖尿病的人群，蜂蜜含糖量高，饮用需严格控制量并监测血糖；正常成年人喝酒后饮用蜂蜜水可有效缓解酒后头痛等问题。
椰汁：椰汁富含电解质、蛋白质等营养成分，能补充身体因饮酒丢失的营养和水分。适量饮用椰汁，每次150~300毫升。对于儿童来说，若发生误饮酒精情况，饮用椰汁等饮品补充水分等，但儿童不应饮酒，成年饮酒者饮用椰汁可在一定程度上补充营养和水分，不过对椰子过敏者禁止饮用。