耳朵痒和喉咙痒可能由多种原因引起，具体如下：
1.过敏：如果对空气中的花粉、尘螨、动物毛发等过敏，可能会导致过敏反应，引起耳朵痒和喉咙痒。此外，食用某些食物（如海鲜、芒果等）或接触某些化学物质也可能引发过敏反应。
2.感染：细菌、病毒或真菌感染都可能导致喉咙痒，如感冒、扁桃体炎、咽炎等。同时，外耳道炎、中耳炎等耳部感染也可能引起耳朵痒。
3.干燥：环境干燥、长时间使用空调或暖气等可能导致喉咙和耳部黏膜干燥，引起瘙痒。
4.刺激物：吸烟、空气污染、过度使用嗓子（如长时间大声说话）等都可能刺激喉咙和耳部，引起瘙痒感。
5.其他原因：外耳道湿疹、中耳炎、喉咙异物等也可能导致耳朵痒和喉咙痒。
针对这些情况，可以尝试以下解决方法：
1.保持耳部和喉部的清洁，避免过度刺激，不要频繁挖耳和用力清嗓。
2.避免接触过敏原，如花粉季节减少外出、佩戴口罩，远离过敏原等。
3.保持室内空气湿润，可以使用加湿器。
4.注意饮食健康，避免食用辛辣、刺激性食物，多喝水。
5.戒烟，减少对喉部的刺激。
6.如果症状持续或加重，建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。医生可能会根据具体情况进行检查，如过敏原测试、喉部和耳部检查等，并给出相应的治疗建议，如使用抗过敏药物、抗生素、止痒药等。
此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，如果出现耳朵痒和喉咙痒的症状，应特别注意。孕妇应避免自行用药，应在医生的指导下进行治疗。儿童和老年人的身体免疫力相对较弱，如有持续不缓解的症状，应及时就医。同时，如果症状伴随其他症状，如发热、咳嗽、呼吸困难等，应立即就医，以排除严重疾病的可能。