骨折后有些食物要避免食用，比如高盐食物。过量摄入高盐食物可能会影响骨折愈合，因为盐会影响身体对钙的吸收，不利于骨骼恢复。一般建议骨折患者每日盐的摄入量应控制在6克以内。
高糖食物：
高糖零食：像奶油蛋糕、巧克力等这类高糖零食要少吃。过多的糖分会使体内血糖波动较大，身体为了调节血糖，会消耗大量钙质，而骨折愈合需要充足的钙，所以高糖食物会间接影响骨折恢复。甜饮料：可乐、雪碧等甜饮料也不建议多喝。甜饮料中的糖分同样会干扰钙的代谢，不利于骨折部位的修复。
辛辣刺激性食物：
辣椒类：辣椒属于辛辣刺激性食物，骨折后食用过多辣椒可能会导致血管扩张，加重骨折部位的肿胀和疼痛，不利于恢复。花椒、芥末：花椒和芥末等调料制作的食物也应避免。它们会刺激胃肠道，可能引起不适，进而影响身体对营养的吸收，对骨折愈合产生不利影响。
不易消化的食物：
油炸食品：炸鸡、油条等油炸食品属于不易消化的食物。骨折患者活动减少，胃肠蠕动相对减慢，食用油炸食品容易引起消化不良，导致营养吸收障碍，而骨折恢复需要充足的营养供应，所以应避免食用。粘性大的食物：粽子、年糕等粘性大的食物也不适合骨折患者。这类食物不容易消化，会加重肠胃负担，影响身体对其他营养物质的摄取，不利于骨折康复。