补牙后2小时左右可以吃东西，但需注意以下几点。
1.时间限制：补牙后2小时内，口腔内的局部麻醉药物仍在起作用，此时吃东西可能会影响药物的效果，或导致局部麻醉失效，引起疼痛。
2.食物选择：补牙后的前几个小时，应选择柔软、温热的食物，避免食用辛辣、刺激性食物，以及过于坚硬、粗糙的食物，以免刺激或损伤补牙处的牙齿和牙龈。可以选择一些软烂的食物，如粥、面条、豆腐等。
3.避免用患侧咀嚼：补牙后，补牙侧的牙齿可能会感觉不适，应避免用该侧咀嚼，以免加重牙齿的负担，影响补牙效果。
4.注意口腔卫生：补牙后，应注意保持口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口，避免食物残渣残留，引起感染。
5.定期复查：补牙后，应按照医生的建议定期复查，以便及时发现和处理可能出现的问题。
总之，补牙后吃东西的时间和食物选择应根据个人情况和医生的建议进行调整。如果在补牙后出现疼痛、出血等异常情况，应及时就医。同时，对于一些特殊人群，如老年人、儿童、孕妇等，补牙后的注意事项可能会有所不同，应在医生的指导下进行护理。