外科检查的项目主要包括视诊、触诊、叩诊、听诊和实验室检查等。具体如下：
1.视诊：医生通过观察患者的外貌、体型、皮肤、黏膜等，判断是否有异常。
2.触诊：医生通过触摸患者的皮肤、皮下组织、肌肉、关节等，感受是否有肿块、压痛、波动感等。
3.叩诊：医生通过叩击患者的身体部位，判断是否有浊音、实音、鼓音等异常。
4.听诊：医生通过听诊器听取患者的心肺、肠鸣音等，判断是否有异常。
5.实验室检查：医生通过采集患者的血液、尿液、粪便等样本，进行实验室检查，判断是否有感染、炎症、代谢紊乱等。
以上是外科检查的主要项目，医生会根据患者的具体情况选择合适的检查项目，以确保诊断的准确性。