健尔肽适合以下人群食用：
1.免疫力低下者：健尔肽可以增强人体免疫力，提高身体的抵抗力，适合免疫力低下的人群食用。
2.中老年人：随着年龄的增长，人体的免疫力会逐渐下降，容易生病。健尔肽可以帮助中老年人增强免疫力，预防疾病。
3.术后患者：手术后的患者身体比较虚弱，免疫力也会下降。健尔肽可以帮助术后患者增强免疫力，促进身体恢复。
4.疲劳者：长期疲劳会导致身体免疫力下降，容易生病。健尔肽可以帮助疲劳者增强免疫力，缓解疲劳。
5.病后康复者：病后康复期的患者身体比较虚弱，免疫力也会下降。健尔肽可以帮助病后康复者增强免疫力，促进身体恢复。
需要注意的是，健尔肽虽然是一种营养保健品，但并不能替代药物治疗疾病。如果您有疾病，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，健尔肽也不适合所有人食用，孕妇、哺乳期妇女、儿童等人群应在医生的指导下食用。在食用健尔肽时，应按照说明书的要求服用，不要过量食用。