新冠感染时体温36.8℃不属于发烧。新冠感染后，可能会出现发热症状，但体温36.8℃属于正常体温。
在新冠感染疫情期间，需要时刻关注自己的健康状况。如果出现发热、咳嗽、乏力等症状，应及时就医，并告知医生旅行史或接触史。同时，应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，戴口罩，避免前往人员密集的场所。
此外，对于老年人、孕妇、患有基础疾病的人群以及免疫力低下的人群，感染新冠病毒后可能会出现更严重的症状，需要特别关注。如果这些人群出现发热等症状，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。
总之，体温36.8℃不属于发烧，但在新冠感染疫情期间，仍需保持警惕，注意个人卫生和健康状况。如果有任何不适，应及时就医。