宝宝明明很饿却不肯吃东西，可能由以下原因引起：
1.口腔问题：宝宝的口腔可能出现疼痛、溃疡或肿胀，导致他们不愿意进食。观察宝宝的口腔，看是否有异常。
2.消化不良：宝宝的消化系统可能还不完善，容易出现消化不良的情况。可以尝试按摩宝宝的腹部，促进消化。
3.情绪问题：宝宝的情绪也可能影响他们的食欲。如果宝宝感到不适、疲倦或焦虑，可能会拒绝进食。
4.过度喂养：有时候，宝宝可能因为之前吃了太多零食或其他食物，而导致没有胃口。
5.食物过敏或不耐受：宝宝可能对某些食物过敏或不耐受，导致进食后不舒服。
6.生长发育阶段：宝宝在某些阶段可能会出现食欲下降的情况，这是正常的生长发育现象。
如果宝宝持续不肯吃东西，或者出现其他异常症状，如呕吐、腹泻、发热等，建议咨询医生以获得更专业的建议和诊断。同时，保持宝宝的饮食环境舒适、安静，提供多样化的食物选择，也有助于提高他们的食欲。