菊花具有多种功效和作用，包括：
1.清热解毒：菊花味苦、甘，性微寒，归肺、肝经，具有清热解毒的作用，可用于治疗外感风热或温病初起、发热、头痛、咳嗽等症状。
2.平肝明目：菊花入肝经，具有平肝明目的作用，可用于治疗肝阳上亢或肝火上炎所致的头痛、眩晕、目赤肿痛等症状。
3.疏散风热：菊花辛散苦泄，微寒清热，入肺经，具有疏散风热的作用，可用于治疗外感风热或温病初起、发热、头痛、咳嗽等症状。
4.平抑肝阳：菊花能平抑肝阳，可用于治疗肝阳上亢或肝火上炎所致的头痛、眩晕、目赤肿痛等症状。
5.清热解毒：菊花能清热解毒，可用于治疗疮痈肿毒。
需要注意的是，菊花性凉，虚寒体质、平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用，孕妇慎用菊花。