刚吃完饭测血糖12.8mmol/L算不算糖尿病，需要根据具体情况来判断。以下是一些需要考虑的因素：
1.测量时间：如果是在饭后1-2小时内测量，血糖12.8mmol/L可能是正常的。因为进食后血糖会升高，这是身体的正常反应。但如果测量时间过早或过晚，可能会导致不准确的结果。
2.饮食习惯：如果在测量前摄入了大量高糖食物，如蛋糕、巧克力等，血糖水平可能会升高。此外，长期高糖饮食也可能导致糖尿病的发生。
3.糖尿病症状：除了血糖升高外，糖尿病患者还可能出现多饮、多尿、体重下降、视力模糊等症状。如果有这些症状，应及时就医进行进一步检查。
4.家族病史：糖尿病具有一定的遗传性。如果家族中有糖尿病患者，那么个体患病的风险可能会增加。
5.其他健康问题：某些疾病，如甲状腺功能亢进、胰腺炎等，也可能导致血糖升高。
综上所述，仅凭一次饭后血糖测量结果不能确诊糖尿病。如果对血糖水平有疑虑，建议采取以下措施：
1.再次测量：在不同时间点测量血糖，包括空腹和餐后血糖，以获得更准确的评估。
2.咨询医生：如果血糖水平异常或有糖尿病症状，应及时咨询医生。医生可能会建议进行糖化血红蛋白检测、口服葡萄糖耐量试验等进一步检查，以明确诊断。
3.生活方式调整：无论是否患有糖尿病，保持健康的生活方式都非常重要。这包括均衡饮食、适量运动、控制体重、戒烟限酒等。
4.定期体检：定期进行体检，包括血糖、血压、血脂等检查，以及早发现和处理潜在的健康问题。
对于特殊人群，如老年人、孕妇、肥胖者等，血糖异常的风险可能更高。他们应该更加关注血糖的监测和管理，并遵循医生的建议进行相应的治疗和预防措施。
总之，血糖水平的评估需要综合考虑多个因素。如果对自己的血糖情况有任何疑问，最好咨询医生的意见。早期诊断和治疗可以帮助控制糖尿病，预防并发症的发生。