玉米须煮水喝可以治疗以下几种病症：
1.水肿：玉米须有利尿作用，可增加氯化物排出量，其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，可作为保健茶饮用。
2.利胆：玉米须能促进胆汁排泄，所以可作为利胆药用于没有并发症的慢性胆囊炎或胆汁排出障碍的胆管炎。和退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。
3.降三高：现代研究表明，玉米须能对抗肾上腺素的升压效应，所以可以作为降血压、降血糖的药用。玉米须含大量硝酸钾、维生素K，可作为治疗肾炎的重要辅助药物。玉米须的发酵制剂有明显的促进脂质代谢，降低血清胆固醇、血脂浓度的作用。
4.其他：玉米须还有促进肠蠕动、降低血脂、抗病原微生物等作用，可用于治疗尿路或胆道结石、胆囊炎、肝炎等。
需要注意的是，尽管玉米须煮水喝有一定的保健作用，但并不能完全替代药物治疗。如果有特定的健康问题或疾病，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。同时，过敏体质者在饮用玉米须煮水前应咨询医生的意见。