喝咖啡难受可能与个人体质、咖啡摄入量、冲泡方式、饮用时间等因素有关，一般可通过以下方法缓解。
1.停止饮用：如果喝咖啡后出现难受的症状，首先应停止饮用咖啡，以免症状加重。
2.补充水分：咖啡有利尿作用，饮用后可能导致身体缺水，引起身体不适。此时可以多喝水，补充身体所需水分，促进咖啡代谢，缓解不适症状。
3.饮食调整：可以适量食用一些清淡、易消化的食物，如面包、饼干、水果等，以缓解胃部不适。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重胃部负担。
4.注意休息：如果症状较为严重，应注意休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠。
5.就医治疗：如果症状持续不缓解或伴有其他不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、心慌等，应及时就医，进行相关检查和治疗。
需要注意的是，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有某些疾病的人群，如胃溃疡、胃炎、心律失常等，应避免饮用咖啡或限制咖啡摄入量，以免加重病情或引起不适。同时，在饮用咖啡时，应注意适量饮用，避免空腹饮用，同时注意冲泡方式和饮用时间，以减少对身体的影响。