喝酒脸红的人不能喝酒。喝酒脸红是因为酒精（乙醇）在体内代谢过程中，乙醛脱氢酶2（ALDH2）缺乏或活性降低，导致乙醛在体内积聚。乙醛是一种有毒物质，会引起血管扩张，导致脸红、心跳加快、头晕等症状。
喝酒脸红的人，体内乙醛脱氢酶2缺乏或活性降低，乙醛不能及时代谢，会在体内蓄积，对肝脏、心脏等器官造成损害。长期饮酒还会增加患食管癌、胃癌、肝癌等癌症的风险。
此外，喝酒脸红的人，对酒精的耐受性较差，更容易醉酒，且醉酒后更容易出现头痛、恶心、呕吐等不适症状。
因此，喝酒脸红的人不能喝酒，应该避免饮酒或限制饮酒量。如果必须饮酒，可以在饮酒前吃一些食物，如面包、牛奶等，以保护胃黏膜。同时，应该注意休息，避免过度劳累和熬夜。