八个月宝宝身高和体重的正常范围如下：
身高：男宝宝为68.3-78.9厘米，女宝宝为66.4-77.3厘米。
体重：男宝宝为7.21-14.00千克，女宝宝为6.70-13.21千克。
需要注意的是，宝宝的身高和体重会受到多种因素的影响，如遗传、营养、环境等。因此，以上数据只是一个参考范围，每个宝宝的生长发育情况可能会有所不同。如果宝宝的身高或体重明显偏离正常范围，或者出现其他异常情况，建议及时咨询医生。
此外，对于特殊人群，如早产儿、低出生体重儿等，医生会根据宝宝的具体情况制定个性化的生长发育评估和监测方案。家长也可以通过定期带宝宝进行体检、记录宝宝的生长发育数据等方式，密切关注宝宝的生长发育情况，如有异常及时就医。