1岁小孩不吃饭可能是由多种原因引起的，可以通过以下方式进行治疗，建议及时就医。
具体分析如下：
1.饮食习惯：小孩可能因为饮食习惯不良，如爱吃零食、挑食、边吃边玩等，导致不吃饭。
2.身体不适：小孩可能因为身体不适，如感冒、消化不良、口腔问题等，导致食欲下降。
3.情绪问题：小孩可能因为情绪问题，如过度兴奋、紧张、压力等，导致不吃饭。
4.环境因素：小孩可能因为环境因素，如吃饭时气氛不好、噪音过大等，导致不吃饭。
在治疗期间，家长需要注意以下几点：
1.培养良好的饮食习惯，定时进餐，少吃零食，多吃水果蔬菜。
2.注意饮食卫生，避免食用过多的生冷食物。
3.保持小孩的心情愉悦，避免过度紧张和压力。
4.创造良好的就餐环境，保持安静、整洁。
家长可以适当给小孩食用一些开胃的食物，如山楂、苹果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。