呛奶是非常危险的情况，尤其是对于婴儿来说，可能导致窒息。以下是呛奶后的急救处理方法：
1.立即侧卧，空心掌拍背：如果宝宝呛奶后能够发出哭声，说明呼吸道还没有完全被阻塞，应立即将宝宝侧卧，空心掌拍背，帮助宝宝把奶咳出。
2.清理口腔奶液：如果宝宝呛奶后哭声微弱，应立即用手指缠纱布伸入宝宝口腔，轻轻将奶液向外清理，保持呼吸道通畅。
3.刺激宝宝哭叫或咳嗽：在清理完口腔奶液后，可刺激宝宝哭叫或咳嗽，以帮助排出气管内的奶液。
4.观察宝宝呼吸：在进行以上急救处理后，应密切观察宝宝的呼吸情况。如果宝宝呼吸平稳，面色正常，可将其侧卧，继续观察。如果宝宝出现呼吸急促、呼吸困难、口唇发紫等情况，应立即送往医院进行治疗。
需要注意的是，对于严重呛奶的宝宝，以上急救方法可能无法完全解决问题。在送往医院的途中，应保持宝宝的呼吸道通畅，可将宝宝头朝下，放在大人的膝盖上，用另一手的空心掌用力叩击宝宝的背部，以帮助咳出奶液。
总之，呛奶是非常危险的情况，家长应掌握正确的急救方法，以保护宝宝的生命安全。同时，如果宝宝经常呛奶，应及时带其到医院进行检查，以排除先天性疾病的可能。