如果想要快速利尿消肿，建议多吃以下食物：
1.冬瓜：冬瓜含有大量的维生素C和钾，有助于促进尿液排泄，减轻身体水肿。
2.黄瓜：黄瓜含有丰富的钾，能够加速血液的新陈代谢，排出体内多余的水分，帮助消除水肿。
3.芹菜：芹菜含有丰富的钾，能够促进钠的排出，从而达到利尿消肿的效果。
4.薏米：薏米具有健脾利湿、清热排脓的功效，能够促进体内水分的代谢，消除水肿。
5.绿豆：绿豆具有清热解毒、利尿通淋的功效，能够促进体内水分的代谢，消除水肿。
需要注意的是，对于一些特殊人群，如孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有肾脏疾病、心脏疾病等慢性疾病的人群，在食用这些食物时需要谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。同时，利尿消肿只是一种缓解症状的方法，如果身体出现严重的水肿情况，应及时就医，进行全面的检查和治疗。