长水痘后的护理和注意事项包括：
1.保持皮肤清洁：避免用手搔抓水痘，以免感染或留下疤痕。可以使用温水洗澡，但不要用刺激性的沐浴露或肥皂。洗完澡后，用柔软的毛巾轻轻擦干皮肤。
2.注意饮食：水痘期间应保持饮食清淡，多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
3.注意休息：水痘期间应多休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠。
4.避免传染：水痘具有传染性，应避免与他人接触，尤其是未感染过水痘的人。患者应待在通风良好的房间内，尽量避免外出。如果必须外出，应戴口罩。
5.观察病情：水痘通常会在1-2周内自行痊愈，但在这期间应密切观察病情变化。如果出现高热、咳嗽、呼吸急促等症状，应及时就医。
6.避免抓挠：水痘会引起皮肤瘙痒，但抓挠会导致皮肤破损，容易感染。可以使用炉甘石洗剂或抗病毒药膏缓解瘙痒。
7.不要用手挤压水痘：水痘是由病毒引起的，用手挤压水痘会导致病毒扩散，加重病情。
8.按照医生的建议用药：如果医生开了抗病毒药物或退烧药，应按照医生的建议使用。不要自行增减药量或停药。
9.隔离：水痘患者应在家中隔离，直到所有水痘结痂脱落。隔离期间应避免与他人共用毛巾、餐具等物品。
10.注意个人卫生：经常洗手，保持室内空气流通。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。