有机磷农药中毒会抑制体内胆碱酯酶，导致乙酰胆碱蓄积，从而引起胆碱能神经先兴奋后抑制，出现烟碱样症状，即会出现肌纤维颤动，主要依据实验室检查结果确诊。
1、血液胆碱酯酶活性的测定:轻度中毒时乙酰胆碱酯酶活性为正常的50％～70％;中度为30％～50％;重度则<30％。
血清胆碱酯酶活性下降与神经突触的胆碱酯酶活性下降及中毒程度相平行;血清胆碱酯酶活性的恢复与中毒缓解程度相平行，可作为病情的动态监测指标。
2、胃液和可疑食物的毒物分析毒物分析可确诊。
3、其它辅助检查:
根据需要选择:心电图检查:
(1)窦性心动过速、窦性心动过缓、期前收缩、传导阻滞以及房室纤颤。
(2)Q-T间歇延长及尖端扭转型室性心动过速。