一般来说，坐月子期间恶露没排干净可以吃鱼胶，但需注意适量。鱼胶富含胶原蛋白、多种维生素和矿物质，具有滋阴润肺、补血止血等功效，适量食用对产妇身体恢复有一定帮助。但如果恶露较多或有其他异常情况，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。同时，产妇在食用鱼胶时应注意以下几点。
1.选择合适的鱼胶：不同种类的鱼胶功效和适用人群有所不同，产妇应根据自身情况选择适合的鱼胶。
2.控制食用量：鱼胶虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良。
3.注意食用方法：鱼胶可以炖煮、煲汤或煮粥等，但应避免加入过多的调味料，以免影响其营养价值。
4.观察身体反应：产妇在食用鱼胶后应注意观察自身身体反应，如有不适，应及时停止食用并就医。
总之，产妇在坐月子期间应注意饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，以促进身体恢复。同时，应注意个人卫生，保持外阴清洁，避免感染。如果恶露持续时间较长或伴有其他异常情况，应及时就医，以便及时发现和处理问题。